Свёкла очищенная, вакуум

Свёкла очищенная — удобная заготовка для кухни: минимум подготовки. Подходит для салатов, гарниров и подачи, а также для блюд, где важно быстро собрать порцию.

Где используется

• салаты (в т.ч. “винегрет”, “селёдка под шубой”)
• гарниры и тёплые закуски
• заготовки на линию раздачи

Плюсы формата

• ровная нарезка кружочками — красиво в подаче
• ускоряет работу кухни и сборку блюд
• вакуум — удобнее хранить при соблюдении температуры